70,80 € Prix à l'unité
Prix au carton de 6 bouteilles.
Soit 11€80 la bouteille
Ce vin de corpulence moyenne, excellemment équilibré, va encore s’affiner et s’épanouir pour offrir sa véritable palette aromatique et tout son charme languedocien."
Dégustation : Robe : intense, rubis lumineux
Nez : puissant aux notes de fruits noirs frais (mûre, cassis) et fragrances de fruits rouges confiturés (cerise, framboise) et pruneau, pomme reinette très mure, touche sauvage de cuir qui signe le schiste, note de minéralité
Bouche : rondeur de l’attaque, bel équilibre, de beaux tanins réglissés bien présents lui permettent d’être assuré d’une bonne garde, finale d’une bonne fraîcheur. Peut être bu dès à présent mais garde assurée de 10 ans et plus grâce à sa magnifique acidité
Alliances gastronomiques : Grillade de viande rouge – pavé de bœuf -, steak au poivre, civet de sanglier, chevreuil, gibier, canard, fromages; sa minéralilé lui permet de naviguer sur tout un repas : avec des plats fins, il reste délicat ; avec des plats plus corsés, le vin s’élargit.
- Poids
- 7.8 kg